干し芋天日干し～ 2021/12/14（火）

今日は寒かったですね。
午前中外出先で雨が降ってきたのですが、ときどきフワッと白いものが混じって
いました。まさかの雪？　寒いはずです…


今年はサツマイモがたくさん収穫できたので、干し芋作りをしました。

　　　　　


大鍋で蒸かして皮を剥き、１ｃｍ弱にスライスして干し網に並べます。
３日くらいで程よく乾燥してくるので、オーブントースターで軽く焼いて食べま
しょう^^

サツマイモは「低GI食品」で、ビタミンＣやポリフェノール、カリウム、食物繊維etc…
たくさんの素敵な栄養素が入っているので、積極的に摂取したい食材の一つですね。

ゆず&干し柿♪ 2021/12/12（日）

今週は土日共に自宅パン教室でした。

今日お越し下さった生徒さんから、お庭で収穫したユズと手作りの干し柿を
頂きました^^

　　　　　
　　　　　大きいのは獅子ゆず　毎年持ってきて下さいます^^


　　　　　
　　　　　市田柿の干し柿　

下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていたことから名前のついた「市田柿」
で作った干し柿、薄く糖の粉が付いていてとても柔らかく、作り手の心が伝わって
くる素敵なお味でした。



この土日は仕事で遊べなかったので、今日夕方から近くの温泉施設「天女の湯」
へ行ってきました。
ここはお湯がとろりと柔らかくて好きな温泉です。

今の時期は観光客も比較的少なくスキー場もまだオープンしていないので、空いて
いてゆっくり入ることができます。

また明日からも元気に過ごしましょう♪

今回はレヴォーグでした 2021/12/10（金）

昨日今日と車検で車を預けています。
代車は毎回違う車種なんですが、今回はレヴォーグでした。

　　　　　
　　　　　ちょっと派手め^^;


ハンズオフ走行や車線変更アシストなど新しい機能が色々ありますので触って
みて下さいね　と言われましたが、まず驚いたのは…

　　　　　

ちょっとしたタブレット並みの大きさな縦型ディスプレイ、それに加えて正面
液晶メーターにも地図が表示されるんですね～。


バッテリーが弱っていたりパンク修理キットが使用期限切れだったりで車検代の
他に色々と交換しなくてはならなくて、出費が続きます…

輝く北岳 2021/12/8（水）

最近は朝起きる時間帯はまだ暗くて、気温も低くなってきたので目覚めもスッキリ
というワケにはいかなくなりました^^;

お白湯を飲みながらジュースの材料を準備していると外が明るくなってきます。

冬になると寝室窓からちょこっと富士山、そして朝陽に輝く…

　　　　　
　　　　　神々しい北岳が望めます


思い出深い北岳、眺めるたびに色々なことが頭の中に浮かんできて…

テレビ故障→買い替えました 2021/12/6（月）

テレビの画面が突然真っ暗になって、音は出るのですがさすがに不自由なので
買い替えることにしました。

たしか２００９年頃に購入したので、もう１２年も経っています。
きっと寿命ですね。


この手のものにあまりこだわりがないので、安めの液晶テレビでいいかなぁ...
と思いながらショップに行ったのですが、店員さんに色々と説明をしてもらい
検討した結果...

　　　　
　　　　　ＢＲＡＶＩＡ　４Ｋ有機ＥＬテレビ


決め手は「画面そのものを振動させて高音質を創出するアクチュエーターを画面
背面の左右に搭載」
なんだか気に入ってしまいました。

そして驚いたのは画面の薄さとフチがほとんどないこと、進化しているのですね^^;

予想外に散財してしまったので、しばらく節約生活しなくては！

12月はシュトーレン、ストーブde焼き芋 2021/12/4（土）

１２月のパン教室、今日からスタートしました。

毎年１２月は「シュトーレン」を作りますが、何年も続けているので今年はどんな
シュトーレンにしようか...と、頭を悩ませていました^^;

今年は「ストロベリーショコラシュトーレン」　いちご・クランベリー・カシュー
ナッツ・ホワイトチョコなどを入れて焼き上げます。
いちごの酸味がなかなかいい感じです^^


急に寒さが厳しくなってきた清里では薪ストーブが欠かせなくなってきました。
薪ストーブには灰を受けるお皿？ＢＯＸのようなものがあります。

　　　　　
　　　　　その中にアルミホイルに包んだサツマイモを投入！

　　　　　
　　　　　こんな感じに焼きあがりました♪　甘くてホクホク^^

富士山真っ白、清里も… 2021/12/2（木）

　　　　　


今日の富士山は雪がたっぷり、いよいよ冬！といった感じですね。

先週末は清里でも雪が降りました。
積もるほどではありませんでしたが、そろそろ雪かきスコップを物置から
庭先に出しておかなくてはいけません。
車の中にも小さめのスコップを乗せないと。
（大雪が降った日に清里入りしたとき、スコップがなくて玄関までたどり着く
のに難儀したことがありました）

　　　　　
　　　　　ブラックベリーの葉の上に積もり始めた雪