自宅用は抹茶シュトーレン 2021/12/22（水） [清里]
今年の自宅パン教室が終わりました。
といっても、コロナ禍で長い間お休みしていて再開できたのは１１月。
来年からも続けてお教室ができるように願っているところです。
仕事がひと段落したので少し出遅れましたが自宅用のシュトーレンを焼きました。
ナッツの出べそが隠れませんでした^^;
今年は抹茶生地に、ナッツとクランベリーと鹿の子小豆を全体に配合して
中央には甘栗を入れてみました。
シュトーレンというより和菓子っぽいですね^^;
今日は冬至。
ゆず湯に入って温まりましょう^^
