ニンニクたっぷり餃子でスタミナ増進！ 2020/05/31（日）

緊急事態宣言は解除になりましたが、なかなかスッキリとはいかないですね...
街中ではノーマスクの人も見かけるようになりました。
これから暑くなってくるともっと増えるでしょうね。

あきちゃんのテレワークは６月中旬まで、外出や出張も解禁になるようですが、
電車に乗るのは気が進まないと申しております。


免疫力ｕｐさせてコロナウィルスを寄せ付けない身体を作らないとっ！と
自家製ニンニクをたっぷり入れた餃子を作りました。（皮は市販品^^;)

　　　　　
　　　　　我が家の餃子はひき肉少な目野菜たっぷり


５月は自粛生活の中で終わろうとしています。
あと１０日もすれば梅雨入りでしょうか...

栄養満点ヤーコン 今年も^^ 2020/05/29（金）

毎年畑で育てていたヤーコン。
須玉のホームセンターで苗を購入していましたが、今年は緊急事態宣言が出されて
から山梨に行けていないので苗を入手できずにいました。

立川周辺のホームセンターを何軒か回りましたが見つからず諦めかけていたところ
ジョイフル本田で発見

　　　　　

これで今年も育てることができます♪
もう少しの間ポット苗のままベランダで待機です。


（ヤーコン：フラクトオリゴ糖の含有量は野菜の中のNo.1。 　オリゴ糖の塊のようなお芋”と言われ、人間の消化酵素や消化器官では分解・吸収 　されにくい性質を持っているので低カロリー。 　一方で、大腸内のビフィズス菌など乳酸菌類の餌となり善玉菌を増やし、悪玉菌を 　減らすなどの整腸作用があり、ダイエットに非常に高い効果あり。 　そのほか、血中総コレステロール・中性脂肪・血糖値・血圧を低下させる働きも 　あると言われています。 　豊富なポリフェノール、クロロゲン酸、フラボン類、ミネラル、 カリウム、 カル 　シウム、 マグネシウムなどのミネラルも豊富）



　

大量の唐揚げが～^^; 2020/05/27（水）

今日は仕事でちょっと疲れたので、夕食はテイクアウトにしました。
家近くの行きつけの台湾料理屋さんに電話で注文して、仕事帰りのあきちゃんに
立ち寄って受け取ってきてもらいました。

注文したのはカニチャーハンと麻婆茄子と唐揚げ。
ここの唐揚げはラーメン定食を頼むと付いてくるもので、１個が普通の唐揚げの
３倍くらいあって揚げたてでとっても美味しいので、それを２つお願いしました。

すると...

　　　　　　
　　　　　　２個ではなく２パックきちゃいました^^;


しかも、写真上はすでに２つ取り除いています^^;　　
ちょっと気が遠くなりそうな量で、明日も食べるけどそれでも食べきれない分
は冷凍にしないとだな...

チャーハンも麻婆茄子も絶品でした

出遅れましたがマスク作りました 2020/05/25（月）

今日「緊急事態宣言」が解除されるとのことですが、これまでもこれから先も気を
緩めず対策を講じて過ごしていこうという気持ちは変わりません。

マスクは家にストックがあるのとあきちゃん会社から支給があったりしたのですが
ネットで好みの形のマスクの作り方を見つけたので、ちょっと出遅れ感がありますが
端切れを引っ張り出して作ってみました。

　　　　　
　　　　　３０分ほどで作れました


裏地はダブルガーゼにして、さらにペーパーやガーゼなどが挿めるようになって
いるのでそこだけ取り替えれば毎回洗わなくてもアルコール消毒すればＯＫかな？

ゴム紐は入手できなかったので、家にあったガーゼマスクを分解してそのゴム紐を
使いました。

予報はずれ晴れ間が^^ 2020/05/23（土）

今日も洗濯物は乾燥機使わないとかなぁ...　と思っていたところ、予報と違い
青空が見えてきました。

急いで洗濯を済ませ（←洗濯機が！）、薄日の中ベランダで干しながら野菜苗
に声をかけたり。


お昼にはサンドイッチを持って近くの公園まで出かけ、新緑の香に包まれながら
ランチをして。

　　　　　
　　　　　散歩の途中でアオサギを発見　哀愁漂う後ろ姿...

寒い日が続きます、そして濃霧の一日。2020.05.21（木）

昨日今日と肌寒いというよりはかなり寒い日が続いています。
雨が降ったり止んだり、気温も立川周辺で最高気温が１３℃となっています。

こんなときは体調に気をつけなくてはいけませんね。

炬燵を片付けてしまったことを後悔する日が来るなんて...
フリースを着ていますが足元が寒くて、毛布を掛けてブログ記事を書いています^^;


清里の様子をカメラで覗いてみると、濃霧に包まれていました。

　　　　　
　　　　　だんだんと緑が濃くなってきています^^



さて、そろそろ夕食の準備をしなくては！

体温計が使えません^^; 2020/05/19（火）

もうずいぶん風邪など引いていないので、熱を測るということをいつからしていない
のか...

今回のコロナ騒動で実家に行くことができずにいますが、高齢の親は基礎疾患もある
ので電話するたび「熱測ってね」なんて言っています。
自分もここらで一度測っておこうかな～なんて思い立ち体温計を出してみるものの
スイッチが入りません^^;

電池が切れているようなので買い物のついでに購入しようと試みるも、どのお店も
売り切れでした。

売れてしまっているのは同じ理由ですよね^^;

コンビニ、スーパー、ホームセンターどこでも入手できないので割高になりますが
ネットで購入しました。←まだ届いていないので熱は測れていません。
（熱があるわけではありません^^）

蔵出し焼き芋かいつかさんの絶品お芋 2020/05/18（月）

先日あきちゃんの職場の方からお送りいただいた「蔵出し焼き芋かいつか」さんの
焼き芋や干し芋。

　　　　　


初めて食べましたが、手を加えない素材そのものであれだけの甘さがあるサツマイモ
の偉大さを再確認

食感も絶妙に仕上がっていて参りました！


家食ばかりで毎日作るのも食べるのもややマンネリ化しつつあるこの頃では
ありますが、美味しく食べられる有難さを噛みしめています^^