クランベリー&チョコチップのスコーン 2020/05/04(月) [料理]
雨でひんやり空気の月曜日。
朝8時から開店しているイオン系スーパーに、空いている朝のうちに買い物に
行ってこようと思っていましたが雨なのでやめました。
なんとか残り物で今日一日乗り切ろう!
長く家にいるので、あこ酵母をたっぷり起こしてパンやスコーンを焼いています。
まずは、ストックしてあったドライクランベリーとチョコチップを入れて大好物の
スコーンを。
焼き前。 いい加減な私にしては珍しくきっちりカット^^;
甘酸っぱい香りを漂わせながら焼きあがりました~^^
砂糖はレシピよりもだいぶ少な目にして作っていますが、それにしても食べ過ぎ
注意報発令中です!