畑仕舞い、今年もたくさんありがと～♪ 2019/11/14（木） [清里]
毎月、毎年、あぁもう〇月か... あぁもう秋か... と、流れている時と自分の中の
感覚のズレに若干とまどいながら過ごしています。
ついこの間畑に肥料を撒いてマルチを張って... それがもう、畑仕舞いとなって
しまいました。
清里ではこの時期から最低気温がマイナスになる日がでてくるので、その前に
里芋やサツマイモを収穫して、支柱やマルチを片付けました。
今年もずいぶんたくさんの野菜が収穫できました。
気候の影響でうまく育たなかったものもありましたが、それは仕方のないこと。
太陽、雨、土色々なものに感謝しています！
どんな天候でも毎年たくさん収穫できる鷹の爪
しっかり乾燥させれば長期保存が出来て、お料理のときとても重宝しますね。
今年は乾かす間もなく収穫後すぐにたくさんの方にお嫁入して、残りは絶賛乾燥中♪
