また銀世界に…。久々たこ焼き 2022/4/3（日） [清里]
午後３時頃から降り出した雪は湿っているせいかそれほど積もっていませんでした
が、だんだん降りが強くなってきました。
昨日はまた新たに出ていたフキノトウを１０個ほど収穫しましたが、残りは雪の
布団に隠れてしまいましたね…
明日の朝まで降り続くようなので、少し積もるかもしれません。
久しぶりにたこ焼きを作りました^^
大阪に赴任した際にコーナン（ホームセンター）でたこ焼き器を入手してからは
たまに作っていましたが最近はご無沙汰していました。
大阪出身の友人に作り方のコツを教えてもらい、竹串を使って９０度返す
（立てる感じ）にして少し置いてから再度９０度返す（ひっくり返る）
これで、カリフワのたこ焼きに！
今回は少しでもヘルシーかなっと、キャベツを細かく切って入れてみました。
綺麗にできていますね、可成りの練習の成果でしょうかね。
私もたこ焼きが好きなものでガスタコ焼き器を買いましたが中々こんなには丸く仕上がりませんね。
by kousaku (2022-04-03 18:26)
このたこ焼き器は買ってから１２年ほど経ちますが、こびりつくことがなくきれいに丸くなります^^
by pito-kapi (2022-04-05 21:00)