畑じまい、最後はサツマイモ＆ヤーコン 2021/11/18（木） [清里]
今年も無事に畑作業を終わらせることができました。
去年は長雨の影響もあり収穫量が激減でしたが、その分今年はたくさんの野菜が
収穫できて
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サツマイモ、今年は紅小町です
ヤーコンもたくさん^^
サツマイモは２週間ほど寝かせると甘みが増すので、時が来たらストーブで
焼き芋を作りたい！
ヤーコンは毎朝のジュースにも使えるので、しばらく楽しめます。
今年も無事に畑作業を終わらせることができました。
去年は長雨の影響もあり収穫量が激減でしたが、その分今年はたくさんの野菜が
収穫できて
サツマイモ、今年は紅小町です
ヤーコンもたくさん^^
サツマイモは２週間ほど寝かせると甘みが増すので、時が来たらストーブで
焼き芋を作りたい！
ヤーコンは毎朝のジュースにも使えるので、しばらく楽しめます。
ヤーコンは食べた事が無いです！
サツマイモは冬の間楽しめそうですね。
by ma2ma2 (2021-11-18 21:14)
大量収穫で、二人家族では食べきれないほどです^^;
ヤーコンは梨のような食感で生でも食べられますし、キンピラのように炒めてもオリゴ糖の自然な甘さが美味しいです^^
by pito-kapi (2021-11-18 21:44)