暴風雨に注意！ 独活の天ぷら^^ 2019/5/21（火） [日々のこと]
今朝からすごい風と雨です。
あきちゃん外を見ながら「会社に着くまでにズボン濡れちゃうな～」とボソボソ...
（仕方がないので）車で会社まで送ってきました（今日私は仕事お休み）。
帰りにスーパーで買い物をして外に出ると、暴風雨は激しくなっていて傘をさして
車までいくわずかな距離でずぶ濡れに
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庭先の独活が今年も元気に育っています。
まずは顔を出し始めた若葉を収穫しました。
柔らかくて香高く。
もちろん天ぷらに♪ 原木シイタケ、竹輪も。
今年は原木シイタケが１０個ほどしか収穫できませんでした。
５～６年経っているのでそろそろ引退でしょうか...
ウドの天ぷら、美味しそうでやすなあ。
採れたては香りが一段と良さそうでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-05-21 21:11)
ちょっと苦みのある大人味で美味しかったです^^
by pito-kapi (2019-05-21 23:20)